離家出走吧!

來自日本群馬縣，咖啡師【小林貴典】先生所指導的 ''tahoja'' 。

店內使用日本 NORRY'S COFFEE 自烘豆

給大家看一下這裡賣了什麼~

▼菜單▼

餐點的部分都是要11:00過後才能點，所以大家要稍微注意。

如果想要吃點什麼的話，他們有$130的簡易早餐(蛋跟沙拉)

▼摩卡巧克力▼

摩卡是用巧克力融化加入，店員提醒我們，要趁熱喝才不會讓巧克力再度結塊。

▼一樓的牆面▼

老屋結合了新的設計，融入不同元素，創造新意。

想要喝單品豆的話，可以來這裡挑選!

這次我在菜單上面看到一隻亞洲之旅

問了一下咖啡師，今天是印尼的豆子~

想說很少喝印尼的豆子，所以就來試試囉!

▼印尼(亞洲之旅)▼

這支印尼的油脂感平衡穩重，藥草的苦甜味稍微濃厚，一口喝下去焦糖感餘味十足，帶出的層次風味有點橙皮、苦甜巧克力及奶香。

▼EK43磨豆機▼

▼la marzocco strada 咖啡義式機▼

使用的器具及咖啡機都是十分專業的!

▼吧檯▼

雖然今天那位日本咖啡師不在

但這位年輕的咖啡是也是挺不錯的

▼TOBY今日是硬拖大學同學來的▼

▼門口▼

為什麼要叫做 TAHOJA?

這裡簡單的排列組合一下